Aprikosenkernöl
100 ml 8,50 Euro / 1 L 85,00 Euro
250 ml 19,50 Euro / 1 L 78,00 Euro
Geruch/Geschmack: fein, fruchtiger Mandelgeschmack
Verwendung: mild und passend zu Süßspeisen, Smoothies, Müsli oder Quark, aber auch vorzüglich im Karottensalat
Speiseöl real kaltgepresst unter 37° C hergestellt
Bärlauchöl
100 ml 6,50 Euro / 1 L 65,00 Euro
250 ml 13,00 Euro / 1 L 52,00 Euro
Geruch/Geschmack: Komposition aus Sonnenblumensaat und Bärlauch, Intensiv nach Bärlauch. Das gewisse Etwas in der Frühlingszeit
Verwendung: zum Verfeinern von Salaten, Dips, und warmen Speisen, Kartoffeln, schmeckt fantastisch an jedem Spargelgericht
Speiseöl real kaltgepresst unter 37° C hergestellt
Borretschöl
Hagebuttenkernöl
50 ml 16,00 Euro
Geruch/Geschmack: intensiv herb
Verwendung: hauptsächlich zur äußerlichen Verwendung
Sehr gutes Hautregenerationsöl
Speiseöl real kaltgepresst unter 37° C hergestellt
Hagebuttenpulver
100 g 11,00 Euro
Geruch/Geschmack:
Verwendung: Täglich 5g (leicht gehäufter Teelöffel) in Joghurt, Müsli oder kaltes Wasser einrühren
Hanföl
100 ml 5,50 Euro / 1 L 55,00 Euro
250 ml 11,50 Euro / 1 L 46,00 Euro
500 ml 19,50 Euro / 1 L 39,00 Euro
Geruch/Geschmack: würzig nussig bis krautig
Verwendung: kalte Küche. Salat, Gemüse Fitnessdrinks
Speiseöl real kaltgepresst unter 37° C hergestellt
Hanfsamen
250 g 6,00 Euro
Geruch/Geschmack: Hanfsamen geschält und ungeröstet, Fein-nussig schmeckenden
Verwendung: Hanfsamen enthalten viel Eiweiß und sind reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, insbesondere Omega-3. Für Süßes und Herzhaftes wie Müslis, Riegel, Energiekugeln, Backwaren, Salate, Suppen oder in Smoothies oder einfach 1 Teelöffelchen morgens naschen. Ideal für die eigene Hanfmilch-Zubereitung
Haselnussöl (Produktionspause)
100 ml 7,00 Euro / 1 L 70,00 Euro
250 ml 15,00 Euro / 1 L 60,00 Euro
Geruch/Geschmack: angenehm kräftig nussig
Verwendung: Salate, Gemüse, Nusskuchen, Plätzchen, Desserts
Speiseöl real kaltgepresst unter 37° C hergestellt
Kaffeeöl
100 ml 6,00 Euro / 1 L 60,00 Euro
250 ml 12,00 Euro / 1 L 48,00 Euro
Geruch/Geschmack: Traumhafter weicher Kaffeegeschmack (nicht nur für Kaffeefreunde)
Verwendung: bestens geeignet zum aromatisieren von Süßspeisen. Einfach ein paar Tropfen (oder etwas mehr) davon über z. B. Eis, verzaubert dieses zu einem Geschmackserlebnis der besonderen Art. Aber auch in der warmen Küche ist es zu Hause, überall wo Brataromen im Spiel sind, z.B. zu verschiedenen Fischgerichten oder hellem Fleisch. Im Gemüseteller passt es besonders zu frischen wie auch zu getrockneten Tomaten, Rotebeete Gemüse und Salat.
Speiseöl real kaltgepresst unter 37° C hergestellt
Knolle
100 ml 6,50 Euro / 1 L 65,00 Euro
250 ml 13,00 Euro / 1 L 52,00 Euro
Geruch/Geschmack: Wer Knoblauch liebt und ihn nicht schälen möchte der ist mit der Knolle bestens beraten. Sanfter Zwiebel-Knoblauch Geschmack mit würziger Note
Verwendung: Verfeinert sämtliche Salate, auf Pizzen, über Gemüse, in Dips und Marinaden
Speiseöl real kaltgepresst unter 37° C hergestellt
Kokosöl
350 g 7,50 Euro / 1 Kg 21,43 Euro
600 g 11,50 Euro / 1 Kg 19,17 Euro
Geruch/Geschmack: leicht kokosartig!
Verwendung: warme und heiße Küche!
Backen, braten, frittieren
Speiseöl real kaltgepresst unter 37° C hergestellt
Kraftwerk
100 ml 6,50 Euro / 1 L 65,00 Euro
250 ml 13,00 Euro / 1 L 52,00 Euro
500 ml 22,00 Euro / 1 L 44,00 Euro
Geruch/Geschmack: Komposition aus,
Lein: Blutdruck senkend, entzündungshemmend.
Hanf: Hormon- und stressregulierend, immunaufbauend.
Kürbis: Eiweiß für Muskulatur, unterstützt Zellerneuerung, enthält Antioxidantien
Geschmack: nussig-mild, leicht „grünerdig“
Verwendung: Empfehlenswert bei Hochleistung geistiger und körperlicher Art, sowie davor, um Ausdauer zu steigern, als auch danach, um die Regeneration zu unterstützen.
Jeweils vor und nach der Leistung einen Teelöffel pur oder im Smoothie oder Jogurt.
Speiseöl real kaltgepresst unter 37° C hergestellt
Kräutersalz
50 g 5,00 Euro
Geruch/Geschmack: Steinsalz mit hell- bis dunkelgrünen sehr feinen Kräuterblättchen.
Eine Wohltat für die Geruchs- und Geschmackssinne.
Steinsalz, Petersilie*, Majoran*, Bohnenkraut*, Oregano*, Koriander*, Liebstöckel*, Brennnessel getrocknet*, Thymian*, Knoblauch*, Dill*, Salbei*, Zwiebeln*, Sellerie*
Verwendung: Wo sie Salz und Kräuter zu Abstimmung Ihrer Speisen benötigen
Kürbiskernöl
100 ml 8,50 Euro / 1 L 85,00 Euro
250 ml 19,50 Euro / 1 L 78,00 Euro
Geruch/Geschack: intensiv nussig
Verwendung: kalte Küche, Salat und Kräutersaucen, Quark, Tzatziki oder Schmand
Speiseöl real kaltgepresst unter 37° C hergestellt
Leinöl
100 ml 4,50 Euro / 1 L 45,00 Euro
250 ml 9,50 Euro / 1 L 38,00 Euro
500 ml 16,50 Euro / 1 L 33,00 Euro
Geruch/Geschmack: intensiv nussig
Verwendung: Salat, Gemüse, Quark, Müsli, Smoothies
Speiseöl real kaltgepresst unter 37° C hergestellt
Leindotteröl
100 ml 4,50 Euro / 1 L 45,00 Euro
250 ml 9,50 Euro / 1 L 38,00 Euro
500 ml 16,50 Euro / 1 L 33,00 Euro
Geruch/Geschmack: hat einen gemüseartigen Geschmack, der an Erbsen oder Spargel erinnert, überzeugt durch seinen hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren von zirka 40 g pro 100 g.
Verwendung: bevorzugt für die kalte Küche und zur Hautpflege. Leindotteröl eignet sich hervorragend in Kombination mit allerlei Gemüsearten. So ist es ein ideales Öl für Salate und gedünstetes Gemüse.
Ähnlich wie Leinöl passt auch Leindotteröl perfekt zu Quark mit Pellkartoffeln. Aufgrund des hohen Omega-3-Anteils empfehlen wir das Öl nicht zu stark zu erhitzen, sondern es in der warmen Küche lediglich zum Dünsten zu verwenden.
Auch als Hautpflegeöl erfreut sich das Leindotteröl mit seinem milden Geruch großer Beliebtheit. Es kann als reichhaltige Pflege pur auf die Haut aufgetragen, oder mit der täglichen Feuchtigkeitspflege für Gesicht und Körper gemischt werden
Speiseöl real kaltgepresst unter 37° C hergestellt
Lemonöl
100 ml 6,50 Euro / 1 L 65,00 Euro
250 ml 13,00 Euro / 1 L 52,00 Euro
Geruch/Geschmack: Komposition aus Sonnenblumensaat und Zitronen-Myrthe
Geschmack: sommerlich-frisches Zitronen Aroma
Verwendung: vorzüglich zu Fisch und Schalenfrüchten, Risotto, in Marinaden und Dips, aber auch in Waffel- und Pfannkuchenteig oder über Obstsalat.
Speiseöl real kaltgepresst unter 37° C hergestellt
Mandelöl
100 ml 8,50 Euro / 1 L 85,00 Euro
250 ml 19,50 Euro / 1 L 78,00 Euro
Geruch/Geschmack: nussig mild, leicht süßlich
Verwendung: kalte Küche, Dressings von Blattsalaten, zu Reis oder Süßspeisen.
Optimales Hautöl
Speiseöl real kaltgepresst unter 37° C hergestellt
Mohnöl
Derzeit nicht lieferbar
Nachtkerzenöl
Derzeit nicht lieferbar
Olivenöl aus Griechenland
250 ml 9,50 Euro / 1 L 38,00 Euro
500 ml 16,50 Euro / 1 L 33,00 Euro
Geruch/Geschmack: kräftig, grün, leicht scharf
Verwendung: sowohl in kalter als auch warmer Küche verwendbar
Erste Güteklasse, direkt aus Oliven, unter 30°C ausschließlich mit mechanischem Verfahren gewonnen
Olivenöl aus Italien
250 ml 10,50 Euro / 1 L 42,00 Euro
500 ml 19,50 Euro / 1 L 39,00 Euro
Geruch/Geschmack: sehr mild, leicht oliviges Aroma
Verwendung: sowohl in kalter als auch warmer Küche verwendbar
Erste Güteklasse, direkt aus Oliven, unter 30°C ausschließlich mit mechanischem Verfahren gewonnen
Oregano-Thymian-Öl
100 ml 6,50 Euro / 1 L 65,00 Euro
250 ml 13,00 Euro / 1 L 52,00 Euro
Geruch/Geschmack: Komposition aus Sonnenblumensaat, Oregano und Thymian, intensives Oregano-Thymian-Aroma
Verwendung: für Liebhaber der italienischen Küche, in Spaghetti al Olio, auf Pizza, über Gemüse oder gebratenen Reis
Speiseöl real kaltgepresst unter 37° C hergestellt
Salat Topping
150 g 4,50 Euro
Geruch/Geschmack: Die Vielfalt der Saaten geschmacklich auf der Zunge genießen, einfach eine Erlebnis.
Sonnenblumenkerne* 52%,Kürbiskerne* 30%, Pinienkerne* 9%, Sojaflocken*
Verwendung: Salat Topping in einer Pfanne trocken anrösten, regelmäßig umrühren. Über den Salat streuen. Rundet das Aroma von Salat, Obstsalat und Müsli perfekt ab. Die ungerösteten Saaten eignen sich als Bestreuung für Brot und Brötchen, Aufläufe und Pfannengerichte
Scharfer Täler
100 ml 8,50 Euro
Geruch/Geschmack: Komposition aus Sonnenblumenkernen, Chilischoten, Zwiebeln, Knoblauch, schwarzem Pfeffer und Kümmel.
Herrlich scharfes, dezent abgerundetes Chili-Öl mit einer milden Würze
Verwendung: überall in der Küche oder auf dem Teller wo das gewisse scharfe Etwas noch fehlt. Wunderbar dosierbar mit unserer Sprühflasche. So kann auch noch nach dem Kochen entsprechend persönlicher Note nachgeschärft werden
Speiseöl real kaltgepresst unter 37° C hergestellt
Schwarzkümmelöl
100 ml 8,50 Euro / 1 L 85,00 Euro
250 ml 19,50 Euro / 1 L 78,00 Euro
Geruch/Geschmack: würzig aromatisch leicht bitter und scharf
Verwendung: kalte Küche in Dressings und Dips, als Topping auf Gemüsepfanne
Speiseöl real kaltgepresst unter 37° C hergestellt
Sesamöl aus schwarzem Sesam
100 ml 7,60 Euro / 1 L 76,00 Euro
250 ml 13,00 Euro / 1 L 52,00 Euro
Geruch/Geschmack: nussig, mild, nach Sesam schmeckend
Verwendung: innerlich und äußerlich. Hervorragendes Speiseöl das die Orientalische und Asiatische Küche verfeinert.
In Indien ist es das Hautpflege-Öl schlechthin
Speiseöl real kaltgepresst unter 37° C hergestellt
Silberblattöl
Lohnpressung
Sonnenblumenkernöl
Lecker in der kalten Küche, Rohkostqualität
250 ml 7,50 / 1 L 30,00 Euro
500 ml 12,50 / 1 L 25,00 Euro
Geruch/Geschmack: angenehm mild, leicht nussig
Verwendung: kalt für Remouladen, Dips und für Salate
Speiseöl real kaltgepresst unter 37° C hergestellt
Bratöl
Sonnenblumenkerne,
Sonnenblumensorte High Oleic.
Diese Sonnenblumensorte enthält einen hohen Anteil an einfach ungesättigten Fettsäuren und ist somit hoch erhitzbar und eignet sich ideal zum Braten, Backen und Frittieren
250 ml 5,00 Euro / 1 L 20,00 Euro
500 ml 9,50 Euro / 1 L 19,00 Euro
Geruch/Geschmack: mild nussig
(nach Sonnenblumenkernen)
Verwendung: Brat- und Frittieröl
Speiseöl real kaltgepresst unter 37° C hergestellt
Traubenkernöl
100 ml 7,50 Euro / 1 L 75,00 Euro
250 ml 18,00 Euro / 1 L 72,00 Euro
Geruch/Geschmack: ausdrucksvoll nussig-fruchtig
Verwendung: kalte und warme Küche, Salat, Gemüse und Soßen
Speiseöl real kaltgepresst unter 37° C hergestellt
Trigonella Kräuteröl
100 ml 6,50 Euro / 1 L 65,00 Euro
250 ml 13,00 Euro / 1 L 52,00 Euro
Geruch/Geschmack: Komposition aus Sonnenblumensaat, Kerbel, Boxhornklee und Liebstöckel, ein muss für jeden Maggikraut-Liebhaber, kräftig würziges Kräuteraroma
Verwendung: zu Bratkartoffeln, in Frischkäsedips, in Suppen, am Spiegelei, über Ofengemüse oder auch in Salaten
Speiseöl real kaltgepresst unter 37° C hergestellt
Walnussöl
100 ml 7,50 Euro / 1 L 75,00 Euro
250 ml 16,50 Euro / 1 L 66,00 Euro
Geruch/Geschmack: angenehm nussig mild
Verwendung: kalte Küche, an Wurzelgemüse oder Salat oder Desserts
Speiseöl real kaltgepresst unter 37° C hergestellt
Die hochwertigen, mühlenfrisch real kaltgepressten Öle aus der Ölmühle Kerngold Die Manufaktur sind Lebensmittel für eine bewusste und genussvolle Ernährung.
Definition „kaltgepresst“:
Aus naturbelassenen Rohstoffen (Samen, Kräutern, Früchten) werden Öle, Muse, Kompotte und dergleichen bei max. 37°C (in Ausnahmefällen bis 42°C) rein mechanisch ohne Zufuhr von Hitze, chemischen Zusatzstoffen und/oder Gärung/Fermentation kalt durch Pressen, Quetschen oder Mahlen hergestellt.
Definition „naturbelassen“:
Die Rohstoffe und Produkte (Samen, Kräuter, Früchte, Gemüse, Salate) sind so belassen, wie die Natur sie geschaffen hat.
Zusatzdefinition:
Die Begriffe vegetarisch, vegan, BIO (aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA)), Vollwertkost, Naturkost, Rohkost gelten nur dann als naturbelassen und kaltgepresst, wenn diese die Kriterien von naturbelassen und kaltgepresst erfüllen.
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© April 2023 KERNGOLD